Masa budyniowa:
4 szklanki mleka
1 szklanka mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru
250 g masła roślinnego
4 żółtka
Ponadto:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
500 g śmietany 30 %
2 paczki herbatników maślanych
2 paczki krakersów
2 śmietan-fixy
Masa budyniowa: szklankę mleka zmiksować z mąką i żółtkami. Pozostałe mleko zagotować z cukrem oraz masłem. Do gotującego mleka wlać zmiksowaną masę i mieszając zagotować. Wykonanie: jeśli mamy mleko sokonensowane nie ugotowane to zalewamy puszkę wodą i gotujemy przez 3 godziny. Dno blachy wyłożyć herbatnikami. Na ciastka wyłożyć gorącą masę budyniową, następnie przykryć połową krakersów i rozsmarowac mleko z puszki. Przykryć pozostałymi krakersami. Śmietanę ubić ze śmietan-fixami, posmarować wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce. Udekorować według uznania. Posypałam startą czekoladą.
