Przejdź do głównej zawartości

Przekładaniec budyniowy

Dziś proponuję Wam przekładańca budyniowego, u mnie ma taką nazwę choć występuje też pod nazwą 3 bit. Co tu dużo mówić: krem budyniowy, mleko skondensowane i bita śmietana czego chcieć więcej do szczęścia. Przepis ze starego wydania gazetki ,,Ciasta domowe".




Masa budyniowa:
4 szklanki mleka
1 szklanka mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru
250 g masła roślinnego
4 żółtka

Ponadto:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
500 g śmietany 30 %
2 paczki herbatników maślanych
2 paczki krakersów
2 śmietan-fixy


Masa budyniowa: szklankę mleka zmiksować z mąką i żółtkami. Pozostałe mleko zagotować z cukrem oraz masłem. Do gotującego mleka wlać zmiksowaną masę i mieszając zagotować. Wykonanie: jeśli mamy mleko sokonensowane nie ugotowane to zalewamy puszkę wodą i gotujemy przez 3 godziny. Dno blachy wyłożyć herbatnikami. Na ciastka wyłożyć gorącą masę budyniową, następnie przykryć połową krakersów i rozsmarowac mleko z puszki. Przykryć pozostałymi krakersami. Śmietanę ubić ze śmietan-fixami, posmarować wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce. Udekorować według uznania. Posypałam startą czekoladą.

Komentarze

  1. jest masa budyniowa, jest pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Beato, czy na kawałek jeszcze mogę się wprosić? Pysznie wygląda!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto jest tak pyszne, że bardzo szybko znika. Pozdrawiam

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Proste ciasto miodowe

Bardzo proste i szybkie ciasto z dodatkiem miodu, wprost idealne do herbaty z cytryną. Takie zwyczajne ciasto można przygotować w kilkadziesiąt minut, a potem cieszyć się jego zapachem podczas pieczenia, a potem smakiem. Przepis z książki Wendy Hobson ,, 100 klasycznych ciast i ciasteczek".




100 g masła albo margaryny
2 łyżki cukru
4 łyżki jasnego płynnego miodu
2 jajka, delikatnie roztrzepane
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka wody

Mieszamy wszystkie składniki do uzyskania rzadkiej konsystencji. Nakładamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 20 cm, po czym pieczemy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C.




Sałatka z czerwoną fasolą

Od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na jakąś sytą sałatkę. Tym razem padło na tą z czerwoną fasolą i koniecznie z majonezem. Nie podaję dokładnych ilości bo zawszę robię na oko, można dodać więcej sera lub fasoli, jak kto lubi.


jajka jabłko por czerwona fasola z puszki ser żółty majonez sól pieprz

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę. Por umyć, oczyścić i pokroić w cienkie krążki. Czerwoną fasolę opłukać i osączyć. Ser żółty pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz dodać majonez.

Sałatka z zupek chińskich

Bardzo dobra sałatka z zupek chińskich. Widziałam wiele wersji tej sałatki ale mi najbardziej posmakowała ta wersja. Przepis mam od siostry. Bardzo polecam.





1 pierś z kurczaka
2 świeże papryki
1 opakowanie płatków migdałowych
3 zupki vifon rosół z kury
majonez
sól
pieprz

Makaron z zupek i płatki uprażyć oddzielnie na suchej patelni do złotego koloru. Piersi pokroić w kostkę i usmażyć z przyprawami i oliwą z zupek. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem.