230g mąki pszennej tortowej
4 żółtka
20g masła
25ml spirytusu lub rumu
100ml śmietany
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
cukier puder do posypania
Wszystkie składniki bardzo dobrze wyrobić (wyrabiałam w urządzeniu wielofunkcyjnym, to bardzo skraca czas wyrabiania). Ciasto bardzo cieniutko rozwałkować i kroić w paski o szerokości 3 cm a długości 8-10 cm. Na każdym prostokącie zrobić nacięcie i przewlec jeden z końców paska formując faworka. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu obustronnie na złoto. Odkładać do odcieknięcia na ręcznik papierowy. Posypać cukrem pudrem.
Robiłam faworki z tego przepisu i wyszły mniam, mniam... :)
OdpowiedzUsuń