Gofry dyniowe

W tym roku mam sporo dyni więc czas na jej wykorzystanie. Polecam te proste a zarazem pyszne gofry. Idealne na leniwe śniadanie posypane cukrem pudrem lub z dowolną konfiturą czy bitą śmietaną. Przepis znalazłam tu.

1 szklanka puree z dyni

2 jajka

1/3 szklanki oleju

4 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 szklanki mleka

0,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

szczypta cynamonu

Jajka utrzeć z cukrem, a następnie połączyć z pozostałymi składnikami. Dobrze wymieszać. Piec w gofrownicy. Czas pieczenia zależy od konkretnego modelu gofrownicy.